JAKARTA – Kopi, minuman yang dikenal dengan aroma khas dan rasa menggoda, merupakan favorit banyak orang di Indonesia. Namun, bagi sebagian orang, kopi dapat menimbulkan masalah pada lambung akibat sifat asamnya yang cukup tinggi. Bagi mereka yang memiliki perut sensitif, keasaman kopi bisa memicu peningkatan asam lambung, yang seringkali mengganggu kenyamanan setelah meminumnya. Menurut ahli gizi Maddie Pasquariello, sifat asam pada kopi dapat menyebabkan peningkatan asam lambung, terutama pada orang dengan gangguan pencernaan atau perut sensitif. Hal ini bisa menjadi kendala bagi para pecinta kopi yang ingin menikmati minuman favorit mereka tanpa khawatir. Namun, ada kabar baik bagi para penikmat kopi yang memiliki masalah lambung.
Maddie menyarankan cara sederhana yang dapat membantu mengurangi dampak negatif kopi terhadap lambung, yaitu dengan menambahkan sejumput soda kue ke dalam seduhan kopi. Cara ini dipercaya dapat menetralkan keasaman kopi, sehingga Anda bisa tetap menikmati secangkir kopi tanpa rasa khawatir. Kopi mengandung berbagai senyawa kimia alami yang memberikan rasa dan aroma khasnya, seperti kafein, polifenol, dan asam klorogenat. Meskipun nikmat, sifat asam pada kopi sering kali menjadi penyebab ketidaknyamanan pada lambung, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat gangguan pencernaan atau sakit maag. Menurut Maddie Pasquariello, senyawa seperti asam malat, asam sitrat, dan asam asetat yang dilepaskan selama proses penyeduhan kopi turut meningkatkan tingkat keasaman kopi. Akibatnya, konsumsi kopi yang berlebihan dapat menyebabkan iritasi pada lambung dan bahkan memperburuk kondisi seperti sakit maag.
Untuk mengurangi potensi iritasi yang disebabkan oleh keasaman kopi, salah satu cara yang dapat dicoba adalah dengan menambahkan sedikit soda kue (baking soda) ke dalam seduhan kopi. Soda kue diketahui dapat menetralkan asam dalam kopi, sehingga meminimalkan efek samping pada lambung. Cara ini sangat mudah dilakukan dan dapat memberikan solusi bagi mereka yang ingin menikmati kopi tanpa rasa khawatir tentang masalah lambung. Meskipun demikian, Maddie juga mengingatkan agar tetap mengonsumsi kopi dengan bijak, terutama bagi mereka yang sudah memiliki gangguan pencernaan. Terlalu banyak mengonsumsi kopi tetap bisa menyebabkan masalah lambung yang lebih serius, meskipun sudah ditambahkan soda kue.
Baca Juga:
(CHRISTIE)
Baca Juga:
JAKARTA Kepala Kepolisian Negara Republik Indonesia (Kapolri), Jenderal Polisi Listyo Sigit Prabowo, memimpin langsung upacara serah terima
Nasional
JAMBI Dalam rangka berbagi kebaikan dan keberkahan selama bulan suci Ramadhan, Bidhumas Polda Jambi melaksanakan kegiatan pembagian takjil
Nasional
JOMBANG Menteri Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) sekaligus Ketua Umum Partai Golkar, Bahlil Lahadalia, melakukan safari Ramadan 2025 d
Agama
MEDAN Kelompok Sadar (Pokdar) Kamtibmas Bhayangkara melakukan giat sosial dengan membagikan takjil ke pengendara melintas serta masyarakat
Nasional
MEDAN Dalam rangka menyambut keberkahan bulan Ramadhan, Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas I Medan Kanwil Ditjenpas Sumut kembali menggelar
Nasional
PADANGSIDIMPUAN Sebuah tragedi banjir bandang yang melanda Kota Padangsidimpuan dan sekitarnya pada Jumat malam (13/3/2025) menelan korban
Peristiwa
LANGKAT Dalam upaya meningkatkan kualitas pelajar dan mendukung visi Presiden Prabowo Subianto dalam mencetak Generasi Emas 2045, Komunitas
Agama
BATU BARA Lapas Labuhan Ruku menerima kunjungan kasat Binmas (Pembinaan Masyarakat) Polres Batubara pada hari Jumat(14/3). Kunjungan Kasat
Nasional
SUMUT Jadwal imsak dan waktu berbuka puasa sangat penting bagi umat Muslim di bulan Ramadan 1446 H. Berikut ini adalah jadwal imsak dan buk
Agama
MEDAN Dalam semangat bulan suci Ramadhan, Petugas Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas I Medan, Kanwil Ditjenpas Sumut, menunjukkan kepeduli
Agama
