BITVONLINE.COM -Program makan siang sekolah atau kyushoku yang telah dimulai sejak 1889 di Jepang, tidak hanya menjadi bagian dari sistem pendidikan di negeri Sakura, tetapi juga bagian penting dari pembentukan pola makan sehat bagi generasi muda. Dalam sebuah seminar Yakult bertajuk "Shokuiku: Nutrisi dan Edukasi" yang berlangsung pada Kamis, 13 Februari 2025, Naomi Aiba, seorang pakar gizi dari Department of Nutrition and Life Science Kanagawa Institute of Technology, menjelaskan bahwa kyushoku pertama kali diperkenalkan di Jepang untuk memastikan anak-anak mendapatkan asupan gizi yang seimbang, mulai dari nasi, ikan, hingga acar sayuran.
Dalam perjalanan waktu, variasi menu makan siang di sekolah Jepang terus berkembang, beradaptasi dengan pengaruh budaya Barat pada tahun 1975, yang memperkenalkan roti sebagai alternatif hidangan utama. "Menu makan siang ini kini berfokus pada makanan pokok, lauk pauk, dan variasi makanan khas Jepang yang semakin bertambah," ungkap Naomi.
Baca Juga:
1. Teori Pendidikan Makan Bergizi
Baca Juga:
Jepang menekankan pentingnya pendidikan gizi yang dimulai sebelum makan siang. Sekolah-sekolah di Jepang mengajarkan anak-anak mengenai pentingnya makan bergizi melalui media ilustrasi yang menarik, dengan durasi penyuluhan yang singkat, sekitar dua hingga tiga menit, sebelum waktu makan. "Dengan pendidikan gizi yang menyenangkan dan mudah dipahami, anak-anak Jepang diajarkan untuk menghargai makanan mereka," ujar Naomi.
SUMUT Satuan Reserse Narkoba Polres Asahan terlibat baku tembak dengan bandar narkoba yang membawa senjata api di Perumahan Surya Mas, Kisa
Investigasi
JAKARTA Daud Yordan, petinju asal Indonesia yang kini juga menjabat sebagai anggota Dewan Perwakilan Daerah (DPD) Republik Indonesia, akan
Nasional
MAGELANG Wakil Menteri Dalam Negeri (Wamendagri) Bima Arya mengungkapkan bahwa Gubernur DKI Jakarta, Pramono Anung, bersama Staf Khusus Kem
Nasional
JAKARTA Menteri Agraria dan Tata Ruang/Kepala Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN) Nusron Wahid memberikan tanggapan terkait rencana Kepala
Nasional
SURAKARTA Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka melaksanakan kunjungan ke Kelurahan Kedunglumbu dan Kelurahan Sangkrah di Surakarta, Jawa T
Nasional
JAKARTA Menteri Agraria dan Tata Ruang/Kepala Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN) Nusron Wahid mengungkapkan bahwa pemerintah menargetkan u
Nasional
BITVONLINE.COM Kunyit dan jahe, dua rempah yang sering dijadikan bahan dasar jamu tradisional, ternyata menyimpan banyak manfaat bagi keseh
Kesehatan dan Olahraga
BANDUNG Sebuah insiden tragis terjadi di SMK Dharma Pertiwi, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat. Seorang siswa berinisial MRD (17) meningg
Nasional
BITVONLINE.COM Praktik korupsi masih menjadi masalah besar di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Berdasarkan hasil Corruption Perception
Nasional
JAKARTA Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia (Menkumham) Republik Indonesia, Supratman Andi Agtas, menegaskan bahwa tidak ada bentuk interve
Nasional