Tradisi yang Tetap Hidup: Pengolahan Baklawa dan Kunafa
Saat menginjakkan kaki di OS Latsh Arabic Sweet, kita tidak hanya merasakan cita rasa khas Baklawa dan Kunafa, tetapi juga turut serta dalam perjalanan pengolahan yang melestarikan tradisi lama. Chef OS Latsh Arabic Sweet, Ola Latsh, dengan penuh keahlian dan kecintaan, memperagakan proses pembuatan Baklawa dan Kunafa dari awal hingga akhir. Melalui tanganinya, kudapan-kudapan ini tidak hanya menjadi hidangan lezat, tetapi juga sebuah kisah panjang dari sejarah keluarga yang terus hidup hingga saat ini.
Menu yang Beragam, Rasa yang Otentik
Di OS Latsh Arabic Sweet, kita dapat menemukan berbagai macam jenis Baklawa dan Kunafa, mulai dari Baklawa original, Baklawa Booag, Baklawa Assabe, Baklawa Eswara, Baklawa Taj Al-malik, hingga Baklawa Koul W Shkoul. Tidak hanya itu, Kunafa pun tersedia dalam dua varian: Kunafa original dan Kunafa Red Velvet. Setiap gigitan Baklawa dan Kunafa membawa kita pada perjalanan rasa yang autentik dari jazirah Arab.
Melangkah ke Masa Depan: Ekspansi OS Latsh Arabic Sweet di Indonesia
Melalui OS Latsh Arabic Sweet, warisan keluarga Mehmet Gullu terus hidup dan berkembang. Ola Latsh, sebagai perwujudan dari warisan keluarga, tidak hanya menjaga tradisi, tetapi juga membawa warisan ini ke berbagai kota besar di Indonesia, seperti Surabaya, Jakarta, dan Bandung. Dengan demikian, kisah Baklawa dan Kunafa tidak hanya menjadi kenangan dari masa lalu, tetapi juga menjadi bagian dari masa depan yang cerah bagi kuliner Indonesia
