MEDAN - Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri di Sumatera Utara (Sumut) selalu menjadi momen yang penuh kebersamaan, dengan keunikan tradisi dan hidangan khas yang disajikan oleh warga dari berbagai suku dan budaya.
Hidangan yang disajikan pada momen lebaran sering kali mengandung bahan hewani yang dimasak dengan santan, yang bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Namun, untuk menjaga keseimbangan dalam konsumsi makanan dan mengurangi dampak negatif pada kesehatan, banyak warga Sumut yang mulai mengonsumsi buah-buahan segar, salah satunya nanas, untuk menetralkan kadar kolesterol.
Baca Juga:
Nanas dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Namun, menurut spesialis penyakit dalam dari Mayapada Hospital, dr. Roy Panusunan Sibarani, SpPD-KEMD, FES, anggapan bahwa nanas dapat langsung menurunkan kolesterol dalam tubuh tidak sepenuhnya tepat.
Baca Juga:
"Kolesterol sebenarnya bukan zat yang langsung diserap dari makanan.
Yang masuk ke dalam tubuh melalui makanan adalah trigliserida, yaitu jenis lemak yang beredar dalam darah," jelas dr. Roy.
Trigliserida kemudian diolah di hati menjadi berbagai jenis kolesterol seperti LDL (low-density lipoprotein), HDL (high-density lipoprotein), IDL (intermediate-density lipoprotein), dan VLDL (very low-density lipoprotein).
Terkait manfaat nanas, dr. Roy menjelaskan bahwa buah ini mengandung bromelain, enzim yang membantu memecah plak kolesterol dalam pembuluh darah.
Meskipun bromelain dapat membantu memecah plak, namun bromelain tidak mencegah kolesterol masuk ke dalam tubuh.
"Bromelain membantu memecah plak kolesterol, tetapi tidak mencegah kolesterol masuk.
Yang kita serap itu adalah trigliserida dalam bentuk minyak, bukan kolesterol langsung," tambah dr. Roy.
SERDANG BEDAGAI Seorang tukang ojek di Seirampah, Kabupaten Serdang Bedagai (Sergai), mengalami luka di bagian leher setelah berusaha melaw
Peristiwa
SUKABUMI Seorang ibu rumah tangga (IRT) berinisial RP (21) nekat mencoba menyelundupkan narkoba dan obat terlarang ke dalam Lembaga Pemasya
Hukum dan Kriminal
JAKARTA Menteri Kebudayaan Republik Indonesia, Fadli Zon, mengungkapkan rasa duka mendalam atas wafatnya aktor senior Ray Sahetapy. Fadli m
Entertainment
JAKARTA Wakil Ketua MPR RI, Lestari Moerdijat, mengimbau pemerintah daerah (pemda) untuk melakukan sosialisasi secara masif terkait Sistem
Pendidikan
PURWAKARTA PT Jasa Marga (Persero) Tbk melalui anak usahanya, PT Jasamarga Japek Selatan (JJS), resmi mengoperasikan jalur fungsional Jalan
Nasional
PARAPAT Karo Ops Polda Sumut, Kombes Pol Viktor Togi Tambunan, S.H., S.I.K., mewakili Kapolda Sumatera Utara, melakukan kunjungan kerja ke
Nasional
JAKARTA SELATAN Polisi berhasil menggagalkan upaya penyebaran uang palsu di kawasan Kemang, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan, pada Rabu so
Hukum dan Kriminal
JAKARTA Menteri Perumahan dan Kawasan Permukiman (PKP), Maruarar Sirait, mengungkapkan bahwa Presiden Prabowo Subianto telah memberikan ara
Ekonomi
PADANG Seorang bocah lakilaki berusia 11 tahun bernama Rahul, asal Lubuk Buaya, Koto Tangah, Kota Padang, berhasil diselamatkan setelah te
Peristiwa
JAWA BARAT Tim Search and Rescue (SAR) gabungan tengah melakukan pencarian terhadap seorang wisatawan, anak berusia 11 tahun bernama Muhama
Peristiwa
