BITVONLINE.COM -Singkong rebus dikenal sebagai salah satu alternatif makanan pokok pengganti nasi bagi masyarakat Indonesia. Kaya akan karbohidrat kompleks, singkong menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh. Namun, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus demi menjaga kesehatan pencernaan.
Mengutip Healthline, satu porsi singkong rebus seberat 100 gram mengandung 191 kalori, dengan 84 persen di antaranya berasal dari karbohidrat. Kandungan pati resisten pada singkong memiliki fungsi mirip serat larut, yang baik untuk pencernaan. Namun, jika dikombinasikan dengan makanan tertentu, hal ini justru bisa menimbulkan masalah kesehatan.
Makanan yang Harus Dihindari dengan Singkong Rebus Susu dan Produk Susu Mengonsumsi singkong rebus bersama susu dapat memicu produksi asam berlebih dalam tubuh, yang berdampak buruk pada kesehatan. Selain susu, hindari juga sumber protein seperti daging ayam, sapi, dan ikan saat menyantap singkong rebus. Jeruk dan Makanan Asam Hindari makan singkong rebus bersama jeruk atau makanan asam seperti tomat, cuka, dan makanan fermentasi lainnya. Kombinasi ini dapat memicu perut kembung dan gangguan pencernaan. Makanan Manis Kombinasi singkong rebus dengan makanan manis yang tinggi gula, seperti dessert, dapat meningkatkan kadar gula darah serta menyebabkan masalah pencernaan.Selain memperhatikan kombinasi makanan, pastikan singkong yang dikonsumsi sudah matang sepenuhnya. Singkong mentah mengandung senyawa glikosida sianogenik yang dapat melepaskan sianida ke dalam tubuh, sehingga berbahaya jika tidak diolah dengan benar.
Baca Juga:
Proses perebusan atau pengolahan yang tepat dapat membantu menghilangkan senyawa beracun ini. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan manfaat singkong rebus tanpa risiko kesehatan.
Semoga informasi ini membantu Anda untuk lebih bijak dalam mengonsumsi singkong rebus! (cnbc)
Baca Juga:
(N/014)
bitvonline.comKementerian Perhubungan (Kemenhub) akan memanggil pimpinan perusahaan air minum dan operator angkutan barang setelah kecelaka
Peristiwa
JAKARTA Kecelakaan tabrakan beruntun yang terjadi di Gerbang Tol (GT) Ciawi 2 arah Jakarta, pada Selasa (4/2) malam, menewaskan 8 orang dan
Peristiwa
JAKARTA Kecelakaan lalu lintas yang mengerikan terjadi di Gerbang Tol Ciawi 2 arah Jakarta pada Selasa (4/2). Dalam rekaman video yang bere
Peristiwa
bitvonline.comRaffi Ahmad kembali menjadi sorotan publik, kali ini terkait dengan kekayaan dan utangnya yang mencapai miliaran rupiah. Dala
Entertainment
KOTA JAMBI Dalam rangka menekan sekaligus mengantisipasi Aksi aksi kenakalan remaja, yang berada di dalam wilayah hukumnya. Kapolresta Jam
TNI & POLRI
MALUKU UTARA Apolri Jenderal Polisi Listyo Sigit Prabowo memberikan kenaikan pangkat luar biasa anumerta kepada Bharatu Mardi Hadji, seoran
TNI & POLRI
MEDAN Dewan Pimpinan Daerah (DPD) RI melakukan kunjungan kerja (Kunker) di Aula Tengku Rizal Nurdin, Jalan Sudirman, Medan, pada Senin (
Pemerintahan
PEMATANGSIANTAR Polres Pematangsiantar menggelar Kegiatan Rutin Ditingkatkan (KRYD) di sekitar Pasar Horas, khususnya di Gedung IV, Jalan
TNI & POLRI
GUNUNGKIDUL Para nelayan di Pantai Drini, Gunungkidul, mendapat pujian atas keberanian dan respons cepat mereka dalam menyelamatkan nyawa
Peristiwa
BANYUWANGI Sebuah pesawat Cessna 172s Skyhawk milik Akademi Penerbangan Indonesia (API) jatuh di Pantai Gumuk Kantong, Muncar, Banyuwang
Peristiwa