BALI – Hari Arak Bali diperingati setiap tanggal 29 Januari sebagai bentuk penghargaan terhadap warisan budaya yang telah lama ada di masyarakat Bali. Penetapan Hari Arak Bali ini pertama kali tercatat dalam Surat Keputusan Gubernur Bali Nomor 929/03-I/HK/2022 yang bertujuan untuk melindungi dan memberdayakan arak bali, serta menjaga kelestarian budaya lokal.
Arak Bali, minuman tradisional beralkohol yang terbuat dari fermentasi rempah-rempah lokal Indonesia, kini telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Indonesia oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbud Ristek) pada 2022. Proses pembuatan arak bali melalui fermentasi dan distilasi bahan-bahan alami seperti nira kelapa, enau, dan lontar, menjadikannya bagian penting dari kearifan lokal Bali.
Baca Juga:
Tahun ini, Hari Arak Bali memasuki peringatan yang ketiga, yang dipusatkan di kawasan wisata budaya Garuda Wisnu Kencana (GWK) pada 27-29 Januari 2025. Pameran bertajuk “Arak Berem Bali for The World” menjadi sorotan utama perayaan kali ini, yang diikuti oleh berbagai produsen arak Bali, mulai dari yang tradisional hingga kontemporer.
Baca Juga:
Selain pameran, serangkaian diskusi dengan pemangku kepentingan juga digelar untuk membahas perkembangan industri arak Bali dan tantangannya dalam pasar global. Puncak peringatan akan berlangsung pada 29 Januari 2025 di GWK, yang menjadi pusat kegiatan budaya Bali.(LPTN6)
(CHRITIE)
BATUBARA Dalam rangka kegiatan personil Sat Samapta polres batu bara terkait hal pelaksanaan kegiatan melaksanakan patroli perintis dan pen
Nasional
PONOROGO Sebuah batu besar dengan diameter 4 meter longsor dari bukit belakang rumah Narto, seorang warga Desa Ngilo Ilo, Kecamatan Slahung
Peristiwa
TANGERANG Menteri Perumahan dan Kawasan Permukiman (PKP), Maruarar Sirait, meninjau lahan eks Bantuan Likuiditas Bank Indonesia (BLBI) yang
Nasional
JAKARTA Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi merespons kabar mengenai pengemasan ulang produk minyak goreng kemasan se
Nasional
BITVONLINE.COM Cacing sering kali ditemukan di lantai kamar mandi atau saluran air, yang tentu saja bisa sangat mengganggu, terutama bagi m
Serba Serbi Kehidupan
DELISERDANGMafia tanah semakin menjadijadi di negeri ini. Kali ini, skandal besar terjadi di Desa Regemuk, Kecamatan Pantai Labu, Kabupate
Nasional
BITVONLINE.COM Sebuah penelitian terbaru yang diterbitkan dalam jurnal Antioxidants pada bulan Desember menunjukkan bahwa luteolin, senyawa
Kesehatan dan Olahraga
BANDUNG Pecatur Indonesia, Satria Duta Cahaya, semakin dekat meraih gelar Internasional Master (IM) setelah tampil konsisten dalam turnamen
Kesehatan dan Olahraga
JAKARTA Fenomena viral KaburAjaDulu yang tengah ramai diperbincangkan di media sosial, mendapat tanggapan dari Ketua Umum PAN sekaligus Me
Nasional
KUDUS Kantor Pengawasan dan Pelayanan Bea Cukai (KPPBC) Tipe Madya Kudus melaporkan adanya pertumbuhan signifikan dalam industri hasil temb
Nasional